Sumate ahora al curso "Nutrición en pequeños animales: bases para la formulación de dietas terapeúticas y para pacientes sanos” y obtenés importantes descuentos por pago anticipado. Estará a cargo de los doctores Alejandra Lorenzo Smirnoff y Nicolás Caggiano.
Serán 9 clases en vivo a través de Zoom y luego podrás acceder a las grabaciones de las clases en nuestro compus virtual durante 60 días posteriores a la finalización del curso.
Ampliá y actualizá conocimiento práctico para llevarlo a la clínica diaria.
Objetivo general:
Que el profesional veterinario profundice en temas de nutrición de perros y gatos y tenga las herramientas básicas para formular una dieta para pacientes sanos y con distintas patologías.
Objetivos específicos:
• Profundizar en aspectos básicos de la nutrición de perros y gatos.
• Conocer los ingredientes utilizados en la formulación de dietas para animales de compañía.
• Desarrollar propuestas nutricionales según las distintas patologías.
• Conocer opciones terapéuticas nutricionales.
• Adquirir herramientas nutricionales que complementen a los tratamientos médicos.
Conocé al equipo docente:
Esp., Dipl., Vet. Alejandra Lorenzo Smirnoff
- Veterinaria (FCV-UBA).
- Especialista en Docencia Universitaria (FCV-UBA)
- Especialista en Diseño de la Enseñanza con Tecnologías en el Nivel Superior.
- Docente de grado y posgrado e investigadora de las cátedras de Nutrición y Alimentación, y de Fisiología Animal (FCV-UBA).
- Profesional del Servicio de Nutrición Clínica de Pequeños Animales del Hospital Escuela (FCV-UBA) y asesora en nutrición de animales de compañía.
- Presidente de la Asociación Argentina de Nutrición Veterinaria.
- Diplomada en Medicina Felina (VetSchool)
- Ha publicado diversos capítulos de libros, artículos científicos y de divulgación en áreas de Fisiología Animal, Inmunología y Nutrición.
Dr. PhD, Esp., Dipl., Vet. Nicolás Caggiano
-Veterinario (Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires; FCV- UBA),
-Diplomado en Asuntos Regulatorios Internacionales (Sociedad Argentina de Farmacia y Bioquímica Industrial; SAFyBI)
-Especialista en Reproducción Bovina (instituto de Reproducción Animal, Universidad Nacional de Córdoba; UNC-IRAC) y en Docencia Universitaria (FCV-UBA).
-Doctor en Ciencias Bioquímicas (Facultad de Farmacia y Bioquímica; FFyB-UBA).
-Docente, investigador y extensionista de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires en las cátedras de Fisiología Animal y Nutrición.
-Ha publicado múltiples artículos de investigación y divulgación en revistas del país y del exterior en temas de nutrición, inmunología, reproducción y producción animal. Conferencista nacional e internacional.
-Evaluador de proyectos de investigación a nivel nacional y de revistas científicas internacionales.
-Miembro de las comisiones directivas de la Sociedad de Medicina Veterinaria de la República Argentina (SOMEVE) y de la Asociación Argentina de Nutrición Veterinaria (AANUVE).
-Co-Director técnico de laboratorio Chinfield de Argentina.
CRONOGRAMA:
CLASE 1: Anatomía y Fisiología Digestiva. Consumo. Requerimientos. Docente: Alejandra Lorenzo Smirnoff. Fecha: jueves 7 de mayo de 2026 a las 20:30 hs. (hora de Argentina)
CLASE 2: Aportes. Etiquetas. Bases de la Formulación. Docente: Nicolás Caggiano. Fecha: jueves 14 de mayo de 2026 a las 20:30 hs. (hora de Argentina)
CLASE 3: Enfermedades Metabólicas I (Diabetes Mellitus, Dislipemias y Obesidad). Docente: Alejandra Lorenzo Smirnoff. Fecha: jueves 21 de mayo de 2026 a las 20:30 hs. (hora de Argentina).
CLASE 4: Enfermedades Metabólicas II (Hipertiroidismo, Hiperparatiroidismo). Docente: Nicolás Caggiano. Fecha: jueves 28 de mayo de 2026 a las 20:30 hs. (hora de Argentina).
CLASE 5: Nefropatías (Enfermedad Renal Crónica y Proteinuria). Docente: Alejandra Lorenzo Smirnoff. Fecha: jueves 4 de junio de 2026 a las 20:30 hs. (hora de Argentina)
CLASE 6: Patologías del tracto urinario (Litiasis y CIF). Docente: Alejandra Lorenzo Smirnoff. Fecha: jueves 11 de junio de 2026 a las 20:30 hs. (hora de Argentina)
CLASE 7: Enfermedades Digestivas I (Hepatopatías). Docente: Nicolás Caggiano. Fecha: jueves 18 de junio de 2026 a las 20:30 hs. (hora de Argentina)
CLASE 8: Enfermedades Digestivas II (Enteritis y Pancreatitis). Docente: Alejandra Lorenzo Smirnoff. Fecha: jueves 25 de junio de 2026 a las 20:30 hs. (hora de Argentina)
CLASE 9: Evaluación. Fecha: jueves 2 de julio de 2026 a las 20:30 hs. (hora de Argentina)
Régimen de evaluación (optativo):
Al finalizar el curso el alumno deberá realizar una evaluación para acreditar la aprobación. De no realizarla, se acreditará la asistencia al mismo.
Bibliografía
• AAFCO. Association of American Feed Control Officials. (2014). Proposed Revisions Edited per Comments for 2014 Official Publication. Atlanta. https://www.aafco.org/Portals/0/SiteContent/Regulatory/Committees/Pet- Food/Reports/Pet_Food_Report_2013_Annual.pdf
• Bonagura J.D., Twedt D.C. (2009) Kirk's Current Veterinary Theraphy XIV. Saunders Elsevier ISBN 978-0-7216-9497-9
• Case, L.P., Hayek, M.G., Daristotle, L., Raasch, M.F. (2013). Nutrición en Caninos y felinos. Para los Especialistas en Animales de Compañía 3a Ed. Editorial Inter-Médica. Argentina. ISBN 978-950-555-412-6.
• Hand, M.S., Thatcher, C.D., Remillard, R.L. and Roudebush, (2000). Small Animal Clinical Nutrition. 4th Edition. ISBN 0-945837-05-4.
• Kvamme, J.L. and Phillips, T.D. Editors. (2003). Petfood Technology. Watt Publishing Co. ISBN 1-883274-06-0
• N.R.C. National Research Council. (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academy of Sciences. National Academy Press. ISBN 0-309-08628-0
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Métodos de pago: tarjeta de crédito, transferencia o efectivo.
Costos
Si te inscribís en DICIEMBRE: 125 USD
Si te inscribís en ENERO: 135 USD
Si te inscribís en FEBRERO: 145 USD
Si te inscribís en MARZO: 155 USD
Si te inscribís en ABRIL: 165 USD
Si te inscribís en MAYO: 175 USD
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